快捷搜索:

赤小豆鲫鱼汤

0

人做过这道菜

收藏

Amo原末末

异常好喝又祛湿排毒的一款汤!珍珍家的私房菜谱,分享给大年夜家~

用料

鲫鱼

2条

赤小豆

200克

一大年夜块

海盐

适量

赤小豆鲫鱼汤的做法

赤小豆用高压锅煮30分钟,煮至绵软。

热油锅放入拍扁的姜块,煸出喷鼻味。

鲫鱼去鳞去内脏洗干净切成段,放入锅中。一壁煎大年夜概5分钟,再翻面煎另一壁,两面煎至焦黄。牢记要有耐心,不能随意翻动鱼块,不然轻易粘锅。

鱼块煎至两面微焦。

倒入赤小豆汤,开大年夜火煮15分钟。汤色开始变得浓稠泛白。

放适量盐,出锅装盘就可以喝啦~

汤好喝,豆好吃,祛湿气很好。保举给大年夜家。

成品

小贴士

1、煎鱼的时刻必然要耐心,不能随意翻动。煎好一壁再煎另一壁。

2、倒入赤小豆汤的时刻必然要用大年夜火,才能让汤浓色白。

您可能还会对下面的文章感兴趣: